Até ao próximo dia 28 de março, no átrio da Biblioteca Municipal Ferreira de Castro, em cinco mesas vitrine, estão expostos dezenas de marcadores de Livros, da colecionadora Guida Bruno.
A exposição tem como título "Beijinhos de Azeméis e histórias numa coleção de marcadores de livros". Já agora e para quem desconhece o que são os "Beijinhos de Azeméis", explico:
É um bolo, em formato de pequenina bola, feito no forno e que leva como ingredientes, coco, açúcar, gemas de ovo, canela, raspa de limão e água ...
Voltando à exposição e à colecionadora:
- Guida Bruno, bibliotecária de formação, contadora de histórias e promotora de leitura e também colecionadora de Marcadores de Livro. Possui uma coleção com cerca de 72.000 exemplares catalogados, de diversas origens, materiais e temáticas sendo o mais antigo de 1810 e todos eles contando historias...
Imagem promocional da Exposição , descarregada do Portal da Biblioteca Municipal Ferreira de Castro
O anúncio da Exposição, ao lado das mesas expositoras ...
Alguns, dos muitos, Marcadores de Livro, expostos
(fotografias prejudicadas pelo reflexo da luz nos vidros das mesas ...)
Para outros amantes dessas pequenas tiras ( o formato "mais normal"), de papel ou de outro material a colecionadora publica um Blogue, desde junho de 2016, pelo menos foi a primeira entrada que encontrei.
Para quem quiser experimentar os "Beijinhos de Azeméis" que normalmente se encontram à venda nas Confeitarias e outros estabelecimentos do género na cidade e concelho, aqui fica a receita, obtida com o recurso à aplicação Gemini, a aplicação de Inteligência Artificial generativa da Google.
Ingredientes:
- 500g de coco ralado
- 400g de açúcar
- 12 gemas de ovo
- 1 pau de canela
- Raspa de 1 limão
- 100ml de água
Preparação:
- Numa panela, coloque o açúcar, a água e o pau de canela. Leve ao lume e deixe ferver até formar uma calda em ponto de pérola (cerca de 110ºC).
- Retire a panela do lume e deixe arrefecer um pouco.
- Numa tigela, misture o coco ralado com as gemas de ovo e a raspa de limão.
- Adicione a calda de açúcar aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogénea e moldável.
- Molde a massa em bolinhas pequenas e coloque-as em tabuleiros forrados com papel vegetal.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos, ou até que os beijinhos estejam dourados.
- Retire os beijinhos do forno e deixe-os arrefecer completamente antes de servir.
